2012 신상『 ROK 』프레소를 소개합니다.

아구가 전하는 열 네번째 心

수동 에스프레소 추출기 『ROK』.

'아구가 만드는 진솔한 커피'

사건의 발단....

때는 바야흐로 11월22일 목요일

11회 서울 카페쇼가 있었던 날이였던 거시였던 거시였똬

이번 카페쇼에는 무엇이 있나

어떤 제품이 저렴하게 나왔나 

아구는 굶주린 하이에나 처럼,...

더치기구들과 사이폰을 가장 싸게 파는 곳을 찾아 눈을 부라리며 

둘러보고있었던 도중 !!!!!!!!!!

예전부터 갖고싶었던 바로 그

프레소기가 있었어!!!!!!!!!!!!!!

정가 198,000원

카페쇼 특별 할인가로 130,000원에 판매를 하고있었다.

난 주저하지않았다.

그냥 샀다.

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그리고 4일 뒤

철 깡통 하나가 배달되었다.

깡통을 까보니 

ROK 라고 써있는 추출기와 포타필터, 

실리콘 가스켓, 탬퍼겸 스푼, 2구 스파우트, 우유거품기가 들어있다.

사진속에는 2구 스파우트를 빼먹어 버렸네?

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

궁금하면 다른 포스팅 참고하시길..

한샷 추출용으로 샀기때문에 2구는 필요없다. 쉬먀

그럼 이제 추출을 해볼까?

일단 원두는 모카포트 추출 곱기정도?

아니면 에스프레소 곱기정도로 분쇄를 해보자.

분쇄 곱기는 실패하고 망해봐야 터득 할 수으니 연습용 원두로 

열심히 추출해보고 찾아보시길 추천한다.

  

추출기 본체에 실리콘 가스켓을 장착해 주는데 

자세히 보면 구멍의 굵기가 다르다.

더 굵은 쪽이 윗 쪽을 향하게 끼워주고 포타필터를 장착한다.

그리고 뜨거운 물을 사진2 처럼 부어줘서 예열을 해준다.

본체와 포타필터 모두.

  

본체와 포타필터가 따듯해 졌을때 

스푼겸 탬퍼로 원두를 포타필터에 담고 탬필을 해준다.

플라스틱이여도 깔끔하게 탬핑이 된다

신기방기

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

  

ROK은 일반 에스프레소 머신이랑 반대로 포타필터를 장착한다.

그리고 따듯한 물을 40ml를 부어준다.

  

마지막으로 힘껏 내려주면!

에스프레소가 추출된다.

간단하고 쉽다.

관건은 정확한 양의 물을 넣는것과 알맞은 굵기로 원두를 분쇄 하는데 있다.

아구는 14번째 추출에서 사진과 같은 이쁜 크레마가 있는 에프레소를 추출할 수 있었다.

14번 뽑는 동안 에스프레소를 너무 많이 마셨더니..

제대로 나온 에스프레소는

아메리카노로 마시잡!

호호호호

ROK 프레소로 추출한 커피는

뭐랄까 머신기 보다 온갖 향이 집약된 느낌이랄까?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

여튼 재미있는 장난감으로 오늘도 재미지게 놀았다.

댓글&뷰온은 

선진 일류 포스팅의 표상이요

바른 블로거의 초석입니다.

약간 자랑질 포스팅

끗

!