더운 여름 더치커피 만들어 먹자!

아구가 전하는 세번째 心

더운 녀름 집에서 만들어 마시는 『더치커피(Dutch coffee)』

'놀러와 그럼 맛있는 커피가 있어'

 

 

덥다. 더워도 너무 덥다. 장마지니 덥다. 더워도 너무 덥다.

녀름이다. 덥다 더워 덥다 더워덥덥덥덥더벋버더워워워워어워워어거어어어어어어어억 !

훗..... 더운 녀름 아이스 커피의 계절이 돌아왔다. 그래서 준비한 아구의 야심찬 프로젝투 @_@

 

Dutch coffee ♥.♥

 

때는 바야흐로 17세기 대항해시대 네덜란드 상인들이 동남아 지역에서 커피를 유럽으로 실어 나르는 장시간

항해중 커피를 마시기 위해 고안됐다고 전해진다.

찬물로 커피를 추출하기 때문에 변질되지 않고 카페인의 양도 적다고 하는데 이 커피 매력적이다... ♥.♥

 

 

 

근데 만드는 기구가 졸라 비싸다 OTL............................

사마시는 것도 졸라 비싸다OTL..........................OTL...............

그래서 준비한 아구의 야심찬 계획! 기구를 만들자 ♥.♥

 

준비물 : 아무 커피집 테이크 아웃 컵 2개, 뚜껑(돔형) 3개, 전기테이프, 바늘, 가위, 칼, 여과지 1장, 원두 30g

 

 

    

 

 

① 아무 커피집에서 테이크아웃 해주는 아이스 컵을 가위로 반을 자르고 구멍을 세개를 뚫는다.

    아무 커피집에서 테이크아웃 해주는 아이스 뚜껑을 칼로 자르는데 아이스 컵이랑 합체 할수있게 세심히 자른다.(x2개)

    아무 커피집에서 테이크아웃 해주는 컵과 뚜컹을 합체 시킨 후 전기테이프로 돌돌 감아준다.

 

 

② 아무 커피 집에서 테이크아웃 해주는 또다른 아이스컵 아래에 바늘로 살짝 아주 살짝 구멍을 낸다.

 

   

 

tip: 구멍을 바늘 굵기 만큼 뚫어버리면 2초 3초에 한방울씩 물이 너무 빠르게 떨어지니 살짝 아주아주 살짝 잘낸다.ㅎㅎ

     나는 4번만에 성공했다.............................OTL

 

 

 

 

③ 아주 작은 구멍을 낸 아이스 컵이랑 1번에서 자른 아이스 뚜껑을 합체 시켜준다.

    1번에서 합체한 구멍 3개 뚫린 아이스컵에는 원두가 3번에서 합체한 아주 작은 구멍을 낸 아이스 컵에는 물이 들어간다.

    1번과 3번을 합체해주면 두번째 사진이 된다.

 

 

    

 

④ 1번에서 합체한 구멍 3개 뚫린 아이스컵에 여과지를 잘라서 넣고 원두를 넣고 다시 여과지를 올린다.

 

   

 

⑤ 4번위에 3번을 올려주면 완성이다.

    아주 작은 구멍을 낸 아이스 컵에서는 7초에 한방울씩 물이 떨어지면서 원두를 적시고 적시고 적시고

    12시간 정도 기다리고 나면...................... 아기다리고기다리더어어어어어언!

 

 

Dutch coffee 완성 ♥.♥

 

이렇게 어렵고 긴시간동안 추출한 커피를 노멀한 잔에 마실순없지 !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

결씸햇어 마지막 허세 듬뿌욱

와인잔 같이 생긴 쥬스쟌 #_#!!!!!!!!!!!

 

 

더치 커피는 한방울 한방울 추출하는 커피여서

'커피의 눈물', ' 커피의 와인'이라는 별명도 있단다...... 별명도 참... 허세다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맛있다.

진한 커피의 햐앙

입안에 맴도는 이 햐앙은 아마 하루종일은 갈듯 하다.

하아....오늘 나의 허세도 아마 하루종일은 갈듯 하다.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

놀러와! 그래야 맛있는 커피를 만들어 주지 !

 

 

그리고....   

댓글 달고가 !!!!ㅎㅎ