겨울제철빵즐기기 +_+

 사랑빵 손님과 달달구리

-  붕어빵 만들기

딸기, 포도, 레몬, 키위, 사과....과거에는 이런 과일들을 제철에만 즐길 수 있었지만,

하우스에서 제배하는 요즈음은 계절을 뛰어넘어 언제든지 맛좋은 과일을 즐길 수 있는데,

이놈의 붕어빵은

여름에는 파는곳을 절대 찾아볼 수 없는

겨울 제철빵(?) 중에 제철빵(?)이지요 ㅋㅋㅋㅋ

한여름,

달콤한 팥이 송송들어간

붕어빵이 먹고싶다면

겨울을 기다리지 않으셔도 됩니다.

집에서 슈슈슉~ 간펴하게 해드실 수 있죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오홍홍 +_+

엄마랑 목욕탕을 다녀와서 허기진 배를

이 붕어빵을 달랬습니다 ㅋㅋㅋ

달달구리의 허기진 배를 채워준 붕어님을 만들어볼까요?ㅋㅋ

 

 

붕어빵 만들기

 

☆ 붕어빵틀, 가스렌지, 핫케이크믹스 가루, 계란, 우유, 식용류소량,

 

공산품 핫케이크 가루를 준비합니다 :)

저는 백설에서 나온 프리믹스를 이용해보았어요 ㅋㅋ

 

후면에는 촉촉플러스 공법을 소개하는 깨알같은 글씨들이 ㅋㅋㅋ

정말 촉촉할까요?ㅋㅋㅋ

붕어빵이 그럼 촉촉하려나 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

그리고 가장 중요한 조리법!

아주 세세하게 잘 설명이되어있어서

만들기에 아주 부담없답니다 ㅋㅋㅋ

한글만 읽을줄 안다면 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 1kg양을 다하기에는 엄마랑 둘이 먹긴 좀 부담스러워서... 500g만 계량했습니다 ㅋㅋ

계란, 우유도 반씩 줄여서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

잘 저은후에

랩을 씌워서 살짝 실온에서 "휴지"시키는 것도 좋아요,

아무래도 우유나 달걀등의 수분감을 한껏 흡수하여

반죽이 더울더 촉촉해 질 수 있으니까요^^

 

 

 

두둥,

오늘의 메인 연장 등장이요 +_+

붕어빵틀!

아주 예전에 방산시장 알바다닐 때,

옆집 제빵기구상 오빠가 선물(?)해준 틀인데요 ㅋㅋㅋ

생각해보니

그분한테 이것저것 많이 선물을 받은 기억이 ㅋㅋㅋ

일본어로 뭐라뭐라 되어있지만,

맛나게 붕어빵을 구워보겠슴돠 +_+

 

 

 요렇게 붕어빵 2개를 구울 수 있는 틀이랍니다 +_+

손잡이는 고무로 되어있어서 뜨겁지 않아요^^

 

 

 

 자 그럼 붕어빵 틀에 식용류를 살짝 떨어트리고 실리콘 붓으로 구석구석 발라주세요!

윗면에도 발라야하다는거 잊으시면 안됩니다 +_+

 

 촉촉해진 반죽을 붕어빵 틀에 투하!

팥이 없어서

쿨하게 패스하도록 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

가스불은 아주 약하게 해서 구워주세요!

앞뒤로 적당히 뒤집어가면서

구워봅니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 뜨악

살짝 탔네요 ㅋㅋㅋㅋ

그래도 맛난 냄새가 온 방안을 휘감습니다 +_+!!!

타긴 했지만 붕어의 비늘(?)의 모습이 더 선명하게 보여서

좋네요잉 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

자, 그럼 안에가 잘 익었는지 볼까요?+_+

오!

대박 ㅋㅋㅋ

안에도 잘 익었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

팥만 있었으면 딱인데 ㅋㅋㅋㅋ

 

맛은..

완전 합격입니다 ㅋㅋㅋㅋ

일단 기본적으로 프리믹스를 이용했기 때문에

맛이 이상할 수 없죠

키키키키

휴지시켜서 반죽이 더욱 촉촉해서 그런거 같기도 하고 ㅋㅋㅋ

히히

나중에 이런건

결혼하면

남편이랑 알콩달콩 해먹고 싶네요 +_+

 

그럼 날씨는 구리구리하지만

달콤한 달달구리의 포스팅 보면서

산뜻한 불금보내세요 +_+

 

 

뿅