안녕하세요! 이번에 2013년에 처음 포스팅을 하게된 재미니5호입니다!
처음이라 저를 소개하는 멘토들로 시작을 하고, 간단하고 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리로 저의 첫 포스팅을 꾸며보겠습니다!
이제 나이는 19, 파릇한 수험생이 된답니다.ㅠ 저는 마실에서 막내 역할을 맡고 있기도 합니다.ㅋㅋ 제가 마실에서 맡은 컨텐츠는 요리입니다! 저의 꿈이기도 한데요, 어릴적부터 요리사가 되겠다는 꿈을 가지고 지금까지 그 꿈을 향해 나아가고 있습니다! 그래서 간단하고 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리부터~~ 좀 손이 많이 가는 요리들까지~~
여러 분야의 요리를 손 볼 예정입니다! 여러분들의 기대에 지지않도록 열심히 요리 해보도록 하겠습니다!!
제가 카테고리명을 '별을 요리하다'로 지은이유는
읽어 보신 분들도 계실텐데요 에드워드 권이 쓴 '일곱개의 별을 요리하다'에서 따온 것이랍니다~~
어릴적부터 요리사라는 꿈을 꾸긴했지만 많은 지식이나 경험을 쌓아 오지 못해서 많이 실수도 할것이고 부족한 점도 많을거같아요. 이렇게 블로그에 글을 써서 요리를 소개 해보는것도 처음이라서 더 그럴지도 모를거 같아요 ㅠㅠ
요리를 컨텐츠를 올리면서 조그마한 지식이나 요즘 이슈가 되는 요리에 대해서도 가끔 포스팅할때 올릴려고 합니다! 많이 부족하지만 멋진 요리사가 될 재미니5호를 기대해 주세요!!^^♥
저의 소개를 짤막하게 하고...
본격적으로 저의 첫 별 포스팅을 시작하겠습니다!!
제가 처음으로 소개할 요리는 '이글 떡볶이'입니다!
해피투게더에서 야간매점이란 코너으로 스타들이 간단하고 쉽고 저렴하게 해먹을 수 있는 요리를소개하고 있습니당~~~ 이글떡볶이는 김성수가 '지구용사 벡터맨'에 나오는 캐릭터인 '이글'의 이름을 따서 붙인 이름으로 김치와 떡을 따로 볶아 고추장을 넣어 만든 아주 간단한 요리입니다~
아래에 있는 사진에 나온 재료들을 준비한답니당~
떡국떡 두줌, 김치 한줌안되게, 설탕1/2 참기름1
케찹1/3(밥숫가락 기준)
꼭 떡국떡이라 아니라도 떡볶이떡 같은걸로도 해도 상관은 없습니다!~
떡이 약간 딱딱하게 되어 있어서 말랑말랑하게 물에 데칩니다!
(저는 기름에 살짝 데쳤습니다~ 그래서 그런지 구워진 부분이 있네요 ㅠㅠ)
김치는 후라이팬에 살짝만 익혀주세용~
그리고 약간의 기름을 두르고 떡국떡과 김치를 같이 볶아줍니다~
떡과 김치이다보니 익는 속도가 빠른편이어서 중불이상보다는
약불로 조리해주세용~~
떡과 김치를 같이 볶다가 준비한 설탕과 케찹을 넣어주세요~~
원래는 고추장을 넣지만 김치로도 충분히 매콤하기 때문에 저는 케찹을 사용했구요~
김치의 짠맛과 시큼한맛을 줄이기 위해 설탕도 넣었답니다~
떡과 김치가 충분히 같이 익었다 싶으면 불을 끄고
참기름 한스푼을 넣고 한번더 볶아줍니다!
참기름의 향긋한 냄새가 식욕을 돋구아 줍니당~ㅋ
이글떡볶이 완성!!
이글떡볶이 만들어 놓고 맛나게 먹었답니다 키키
저번에 고추장을 넣고 만들어 먹었었는데 김치의 매콤함+ 고추장의 매움이 더해서 무진장하게 매웠어요.ㅠㅠ
그래서 꼭!! 매운걸 못먹는 사람들은 특히 고추장대신 케찹을 사용하시길 추천합니다~~키키
야식으로 만들어 먹기에도 좋고 쫀득쫀득하니 맛이 일품이에용 ㅋㅋㅋㅋ
집에서 뭔가 해먹고 싶다라는 생각이 드실때 해먹으시면 좋으실거같아요^^
간단하지만 맛이 일품인 이글떢볶이였습니다~~^^
저의 첫 포스팅이 끝났습니다~ 아직 처음이라 그런지 시간도 걸리고 어떻게 꾸밀지 고민도 되네요 ㅎㅎ
앞으로 계속 맛난 음식으로 여러분들을 찾아가겠습니다~~^^
마실식구들! 블로그 보시는여러분! 모두 잘부탁드립니다!!~^^
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